Program Festiwalu i Warsztatów – wybrane atrakcje dla piwowarów

Program 5. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa i 11. Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich – wybrane atrakcje piwne i piwowarskie.

Pełny program – klik!

PIĄTEK 9 maja

Godz. 20.30 ? ogłoszenie wyników IX Konkursu Piw Domowych (to jeszcze może ulec zmianie na sobotę)

Scena Kulinarna

Godz. 17.30 ? 18.30 test na daltonizm sensoryczny | Wrocławska Inicjatywa Piwowarska

Godz. 19.30 ? 21.00 panel dyskusyjny ?Co to jest piwo rzemieślnicze?

Uczestnicy: Marek Jakubiak (Browary Regionalne Jakubiak), Ziemowit Fałat (PINTA),Bartosz Napieraj (AleBrowar), Tomasz Kopyra (Blog Kopyra), Rafał Łopusiński (Browar Bednary), Michał Kopik (Piwny Garaż), Piotr Dusza (opakowania). Prowadzi Agnieszka Wołczaska ? Prasolik (Cerevisia)

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /

Godz. 17.00 ? 19.30 Pokaz warzenia piwa z brewkitów | Twój Browar

Sala wystawiennicza II

Godz. 16.00 ? 23.00 ścieżka edukacyjna ?Style piwa? ? wystawa | WIP

Godz. 16.00 ? 23.00 wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych ? wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

SOBOTA 10 maja

Festiwal: 12.00 ? 23.00

Scena Główna

Godz. 16.30 ? wręczenie nagród w Plebiscycie na Piwo Roku 2013 wg portalu Browar biz cz. I

Godz. 17.50 ? ogłoszenie wyników II Konkursu Etykiet Piwnych
Godz. 19.10 ? ogłoszenie wyników IX Konkursu Piw Domowych

W przerwach wręczenie kolejnych nagród w Plebiscycie na Piwo Roku 2013 wg portalu Browar biz

Scena Kulinarna

Godz. 17.30 ? 18.30 Test na daltonizm sensoryczny | WIP

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /

Godz. 14.30 – 18.30 Pokaz warzenia piwa – warzenie z zacieraniem | Twój Browar

Sala wystawiennicza I

Godz. 18.30 ? 20.30 wykład pani Danuty Gut (ZPPP) ?Wyzwania i zagrożenia dla branży piwowarskiej – europejska strategia antyalkoholowa.?

Po wykładzie spotkanie branżowo-zapoznawcze dla właścicieli browarów i piwowarów.

Sala wystawiennicza II

Godz. 12.00 ? 23.00 wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych ? wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

Godz. 12.00 ? 23.00 ścieżka edukacyjna ?Style piwa? wystawa | WIP

Godz. 12.00 ? 16.00 Giełda Birofilistyczna

11. Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie

Godz. 9.30 ? 13.30 Wykłady zamknięte dla zaawansowanych: ?Woda? i ?Chmiel?

Godz. 14.00 ? 16.30 Spotkanie piwowarów domowych | wymiana doświadczeń | szkolenia (spotkanie zamknięte)

Godz. 16.30 ? 18.30 Otwarte dla publiczności 11. Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie (wejściówki w cenie 5 zł do kupienia w sklepiku festiwalowym. Wejście tylko ze szkłem festiwalowym)

NIEDZIELA 11 maja

Festiwal:12.00 ? 23.00

Scena Kulinarna

Godz. 13.00 ? 14.00 ? test na daltonizm sensoryczny | WIP

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /

13.30 ? 16.00 Pokaz warzenia piwa – warzenie z ekstraktów słodowych z chmieleniem | Twój Browar

Sala wystawiennicza I

Godz. 12.00 otwarty wykład ?Chmiel? | Daniel Zalewski, Michał Gref | WIP

Godz. 13.15 otwarty wykład ?Drożdże? | Filip Paprocki | Fermentum Mobile

Godz. 14.30 otwarty wykład ?Słód? | Wojtek Szała | Słodownia Soufflet

Sala wystawiennicza II

Godz. 12.00 ? 23.00 wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych ? wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

Godz. 12.00 ? 23.00 Ścieżka edukacyjna ?Style piwa? | WIP

Program 5. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa i 11. Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich

PIĄTEK 9 maja

Festiwal:16.00 ? 23.00

Scena Główna

Godz. 16.40 ? Headline Crack

Godz. 18.00 ? Żyranci

Godz. 19.15 ? Oficjalne otwarcie Festiwalu

Godz. 19.20 ? PDO

Godz. 20.30 ? ogłoszenie wyników IX Konkursu Piw Domowych

Godz. 20.40 ? Neony

Scena Kulinarna

Godz. 17.00 ? 19.30 pokazy kulinarne | Szynkarnia

Godz. 17.30 ? 18.30 test na daltonizm sensoryczny | Wrocławska Inicjatywa Piwowarska

Godz. 19.30 ? 21.00 panel dyskusyjny ?Co to jest piwo rzemieślnicze?

Uczestnicy: Marek Jakubiak (Browary Regionalne Jakubiak), Ziemowit Fałat (PINTA),Tomasz Kopyra (Blog Kopyra), Rafał Łopusiński (Browar Bednary), Michał Kopik (Piwny Garaż). Prowadzi Agnieszka Wołczaska ? Prasolik (Cerevisia)

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /

Godz. 17.00 ? 19.30 Pokaz warzenia piwa z brewkitów | Twój Browar

Sala wystawiennicza I

Godz. 16.00 ? 23.00wystawa ?Piwo we Wrocławiu od średniowiecza po czasy współczesne?.

Sala wystawiennicza II

Godz. 16.00 ? 23.00 ścieżka edukacyjna ?Style piwa? ? wystawa | WIP

Godz. 16.00 ? 23.00 wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych ? wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

SOBOTA 10 maja

Festiwal: 12.00 ? 23.00

Scena Główna

Godz. 15.20 ? Takie Trio

Godz. 16.30 ? wręczenie nagród w Plebiscycie na Piwo Roku 2013 wg portalu Browar biz cz. I

Godz. 16.40 ? Flying Moses

Godz. 18.00 ? Red Bus

Godz. 19.10 ? ogłoszenie wyników II Konkursu Etykiet Piwnych

Godz. 19.20 ? Echoe

Godz. 20.40 ? Behavior

W przerwach wręczenie kolejnych nagród w Plebiscycie na Piwo Roku 2013 wg portalu Browar biz

Scena Kulinarna

Godz. 13.30 ? 19.30 Pokazy kulinarne | O Kuchni z ludźmi dla ludzi

O piwie i jedzeniu | Marynka Pivo i Aperitivo

Godz. 15.00 ? 18.00 Warsztaty pieczenie chleba | Koło Gospodyń Wiejskich z Juszczyna oraz Martyna Sobka i Laura Chołodecka

Godz. 17.30 ? 18.30 Test na daltonizm sensoryczny | WIP

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /

Godz. 14.30 – 18.30 Pokaz warzenia piwa – warzenie z zacieraniem | Twój Browar

Sala wystawiennicza I

Godz. 12.00 ? 23.00 wystawa ?Piwo we Wrocławiu od średniowiecza po czasy współczesne?

Godz. 16.00 ? 17.00 wykład dr Dobiesława Karnsta ?Średniowieczne piece słodownicze na ziemiach polskich?

Godz. 18.30 ? 20.30 wykład pani Danuty Gut (ZPPP) ?Wyzwania i zagrożenia dla branży piwowarskiej – europejska strategia antyalkoholowa.?

Po wykładzie spotkanie branżowo-zapoznawcze dla właścicieli browarów i piwowarów.

Sala wystawiennicza II

Godz. 12.00 ? 23.00 wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych ? wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

Godz. 12.00 ? 23.00 ścieżka edukacyjna ?Style piwa? wystawa | WIP

Godz. 12.00 ? 16.00 Giełda Birofilistyczna

11. Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie

Godz. 9.00 ? 13.00 Wykłady zamknięte dla zaawansowanych: ?Woda? i ?Chmiel?

Godz. 14.00 ? 16.30 Spotkanie piwowarów domowych | wymiana doświadczeń | szkolenia (spotkanie zamknięte)

Godz. 16.30 ? 18.30 Otwarte dla publiczności 11. Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie (wejściówki w cenie 5 zł do kupienia w sklepiku festiwalowym. Wejście tylko ze szkłem festiwalowym)

NIEDZIELA 11 maja

Festiwal:12.00 ? 23.00

Scena Główna

Godz. 15.20 ? Big Band PWR

Godz. 16.40 ? Bluberry Band

Godz. 18.00 ? Roots Rockets

Godz. 19.20 ? The Synki

Godz. 20.40 ? Fairy Tale Show

Scena Kulinarna

Godz. 13.00 ? 14.00 ? test na daltonizm sensoryczny | WIP

Godz. 14:30 ? 18.00 – pokazy kulinarne | Piwne gotowanie

Godz. 15:00 ? 15:40 – Szkło codzienne i niecodzienne, czyli jak dobór szklanki wpływa na smak piwa | Wrocławski Szlak Piwny

Godz. 16:30 Konkurs – kapslowanie na czas

Pokazy warzenia piwa / Scena Kulinarna /

13.30 ? 16.00 Pokaz warzenia piwa – warzenie z ekstraktów słodowych z chmieleniem | Twój Browar

Sala wystawiennicza I

Godz. 12.00 ? 23.00 wystawa ?Piwo we Wrocławiu od średniowiecza po czasy współczesne?.

Godz. 12.00 otwarty wykład ?Chmiel? | Daniel Zalewski, Michał Gref | WIP

Godz. 13.15 otwarty wykład ?Drożdże? | Filip Paprocki | Fermentum Mobile

Godz. 14.30 otwarty wykład ?Słód? | Wojtek Szała | Słodownia Soufflet

Sala wystawiennicza II

Godz. 12.00 ? 23.00 wystawa II Konkursu Etykiet Piwnych ? wszystkie etykiety uczestniczące w Konkursie | Bottlabel

Godz. 12.00 ? 23.00 Ścieżka edukacyjna ?Style piwa? | WIP

Godz. 13.00 ? 16.00 Pierwsze otwarte testy gier Dice Brewing oraz DICE Brewing

Program godzinowy może ulec niewielkim przesunięciom.

Galeria

Organizator

Centrum Kultury Zamek

logo-centrum-zamek

Lokalizacja

stadion

Wspierają nas

rekinysukcesu.pl

Newsletter

Zapisz się do naszego newslettera aby być ciągle na bieżąco.

avatar

Marusia

Piwowar już nie domowy, animatorka wydarzeń piwowarskich

Może Ci się również spodoba

1 Odpowiedź

  1. avatar Szymon pisze:

    Proszę o informację, który program jest prawidłowy? Bo na stronie festiwalu ogłoszenie wyników konkursu piw domowych jest w sobotę a tutaj w piątek…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *